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月子中心食谱推荐
发布时间：2017-10-09 20:29:00 点击：3050
第一周 排恶露润肠胃
荤腥类：不宜油腻，以消化为主
· 麻油猪肝：可以助力子宫内的血块打散，这样有利于排出。
汤粥类：利水促消化
· 首乌炖鱼汤：肉质松软，容易吸收。
· 养肝汤：维持肝脏功能的正常运转，有解毒的功效。对于剖腹产的新妈妈来说，能够增强记忆力，预防脱发。
· 红豆汤：强心利尿，帮助体内的废水排出，但是多吃易胀气，最多喝2碗。
· 糯米粥 ：可以刺激肠道，帮助肠道恢复动力，还可以避免内脏下垂，但不可食用太多，两碗即可。
· 坐月子饮料：美颜茶，解渴，冲泡妇宝用。
第二周 恢复子宫预防便秘
荤腥类：收缩骨盆和子宫
· 麻油猪腰：收缩子宫，骨盆腔。
蔬菜类：均衡营养
· 时蔬：时令水果蔬菜可以防止便秘，而且有益气养血的功效。产妇可以选择一些红颜色的蔬菜，而避免选择一些寒性的蔬菜。
· 薏仁饭：淀粉质少可利水。
第三周 补充营养与催乳
荤腥类：补充蛋白和滋补
· 麻油鸡：补充优质蛋白。
· 黑色和红色鱼类：补充蛋白、钙质，剖腹产妈妈可选鲈鱼。
· 花生猪脚：促进乳汁分泌，适合无奶水或奶水不足的妈妈。
汤类：促进代谢好进补
· 生菇鲜鱼汤：促进新陈代谢，提高免疫力。
果蔬类：均衡营养
· 蔬菜：为身体提供必要纤维素，维持消化功能日常运转。
· 水果：对于中和燥热的体质有很好的功效，可以选择甜而水分少一些的水果来食用，比如：葡萄、木瓜、枣子等。
常见月子餐食谱：
1.麻油猪肝
材料：
猪肝（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），黑麻油（体重每十公斤取6cc），米酒（体重每十公斤取60cc）。
做法：
1.将猪肝洗净，切成薄片备用。
2.老姜连皮切片备用。
3.热锅，倒麻油少许，煎姜至浅褐色，捞出待用。
4.大火快炒猪肝，倒米酒煮后捞出，小火煮至完全无酒味，猪肝回锅。可多做些放冰箱保存。
功效：帮助子宫排污，促进恶露排出和子宫恢复。
2.鲫鱼豆腐汤
材料：
鲫鱼1条(约300g)，豆腐350g，黄酒，葱花、姜片，精盐，味精，食油。
做法：
1.豆腐切成薄片，用盐沸水烫4-6分钟，沥干待用。
2.鲫鱼洗净，抹上酒，盐渍10分钟左右。
3.锅中加油烧5分钟，爆炒姜片，放鱼煎至两面金黄，加适量水小火煮沸30分钟。
4.放入豆腐片，调味勾芡，撒上葱花即可。
功效：鱼肉富含优质蛋白质，易被人体吸收， 有活血通络，健脾胃的作用。
3.麻油面线
材料：姜丝若干、面线120克（够吃即可）、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水。
做法：
1.鸡腿洗净切块备用。
2.放胡麻油，小火炒姜片，收干时放鸡块，翻炒至无血水，加入米酒和水，水烧开后，改小火煮20分钟。
3.将面线用米酒水另外煮熟后，捞出盛入碗内。
4.将第2步与第3步的食材相拌即可。
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